Comment est née l’idée de ma boutique Le Goût de nos Régions ?

Que de chemin parcouru jusqu’à aujourd’hui : me voilà chef d’entreprise !

Rien ne me prédestinait à être commerçante et pourtant je suis aujourd’hui entièrement indépendante et complètement passionnée par mon métier. Secrétaire comptable à l’origine, avec une petite vie bien tranquille, je n’avais pas l’ambition de créer un jour ma propre entreprise. Comme quoi, la vie est pleine de surprises !

Je ne connaissais pas ma fibre commerçante, par contre depuis plus de 25 ans je vis avec un homme qui l’a, qui a toujours travaillé dans le commerce et qui m’a sans aucun doute amenée là où j’en suis.

C’est en travaillant sur le tard à ses côtés que j’ai découvert le contact client qui m’a aussitôt plu. Parallèlement j’ai toujours été très intéressée par le net avec une grande envie de gérer un jour moi-même un site.

L’idée de la boutique en ligne est venue ensuite tout naturellement. Avec mon mari, nous avons beaucoup déménagé depuis notre mariage, 16 fois exactement. Nous avons au grée de notre bourlingage découvert différentes régions françaises et épicuriens que nous sommes, nous avons apprécié les différentes saveurs de nos régions. Aussi, l’idée que chacun puisse de n’importe quel lieu et à n’importe quel moment découvrir ou se procurer les produits de sa propre région où d’une région qu’il a visité au cours de ses vacances, nous est apparue comme une évidence : je vais vendre les produits de nos terroirs en ligne !

Pendant une année, je suis partie à la recherche de nos talentueux producteurs régionaux. J’ai sélectionné les principales spécialités culinaires françaises puis contacté les artisans locaux qui élaborent ces produits de façon artisanale. Les producteurs m’ont fait parvenir des échantillons pour dégustation et j’ai ainsi procédé à la sélection des premiers produits que je proposerai sur la boutique en ligne.

Avec peu de moyens au départ, j’ai décidé de ne proposer que 4 grandes régions : l’Alsace, la Bretagne, le Sud Ouest et le Rhône Alpes ; avec l’idée de rapidement augmenter l’offre de produits et proposer aussi des délices des autres régions comme la Provence, le Nord etc…

Parallèlement à la recherche de producteurs, j’ai imaginé la structure et le design de la boutique en ligne et recherché un prestataire pour la création du site.

Il fallait également biensûr trouver un nom. C’est en famille que j’y ai réfléchi, chacun donnant son avis. Nous nous sommes mis d’accord sur Le Goût de nos Régions, ce nom résume bien l’offre du site, ce que l’on viendra y trouver : les bons produits de nos terroirs !

Le Goût de nos Régions a ainsi ouvert sur la toile le 18 octobre 2012 !

boutique le goût de nos régions

à la découverte de l’Alsace

L’Alsace est une région se séparant en 2 départements, le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Cette région regroupe de grandes villes puissantes comme Strasbourg, où se trouve le siège du conseil régional, Mulhouse ou encore Colmar.

L’Alsace est une région réputée pour avoir un patrimoine important. Tout d’abord avec un patrimoine historique imposant car, pendant un certain temps, l’Alsace a fait partie de l’Allemagne. La France et l’Allemagne se sont battues plusieurs années pour obtenir ce territoire. Elle devient officiellement française en 1945. La langue alsacienne se rapproche d’ailleurs de l’allemand. Comme en Bretagne, l’alsacien essaye d’être préservé, c’est pourquoi il existe encore certaines écoles bilingues.

L’Alsace est une région très développée culturellement aussi. Elle possède de nombreux symboles comme la cigogne que vous pouvez voir sur plusieurs bâtiments ainsi qu’une architecture originale, tout en colombages. De nombreux bâtiments s’élèvent en Alsace, comme le mont Saint Odile, la cathédrale Notre Dame de Strasbourg ou le château du Haut-Kœnigsbourg.

alsaceConcernant les événements, l’Alsace est également célèbre pour sa représentation de Noël, il y a en effet un des plus beaux et des plus grands marchés de Noël de France à Colmar et à Strasbourg. Toutes les villes sont décorées à l’occasion et font déplacer les foules.

Mais l’Alsace ce n’est pas seulement un patrimoine historique et culturel, elle possède aussi un patrimoine gastronomique incroyable. En effet, cette région est célèbre pour ses recettes comme la Flammekueche, la choucroute garnie ou le Baeckeoffe. De nombreux touristes y viennent pour gouter toutes ces spécialités. Le koughelopf et le pain d’épice font également partie des traditions de l’Alsace. Ils exploitent d’ailleurs cette gastronomie pour se démarquer. Forts d’une culture gastronomique importante, ils possèdent dans leur région de grands chefs étoilés. Concernant les boissons, tout comme l’Allemagne, l’Alsace cultive une passion pour les bières. 60 % de la production française de bière se fait en Alsace.

Découvrez toutes les spécialités culinaires d’Alsace sur http://www.le-gout-de-nos-regions.com/alsace-lorraine-10.u.fr.htm vous y trouverez de délicieuses terrine comme la terrine à la choucroute, des confitures de fruits d’Alsace artisanales et biensûr le foie gras d’Alsace.

les produits du terroir d'Alsace
rendez vous sur la boutique Le Goût de nos Régions et retrouvez les spécialités du terroir alsacien

La fête de la musique ♫

La fête de la musique est une fête organisée le premier jour de l’été dans tous les pays du monde. La musique a ce don de rassembler les foules et de faire passer des messages importants, c’est pourquoi  nous devons la fêter dignement ! En France, la fête de la musique est très répandue, cela est signe de concerts éparpillés dans beaucoup de grandes comme de petites villes. L’idée de cette fête a été imaginée en 1976 par un musicien américain travaillant à Radio France ; Jack Lang, ministre de la culture en 1981 a repris l’idée et mise en place en France. La première fête de la musique a eu lieu le 21 juin 1982. Au fil du temps, de plus en plus de pays ont adopté et mis en place la Fête de la Musique, ainsi plus de 110 pays organisent la fête de la musique chaque année pour fêter l’arrivée de l’été.

musique
Cette fête permet à des musiciens professionnels de se produire gratuitement dans des villes. C’est d’ailleurs l’occasion pour de petits groupes inconnus de se faire connaître en jouant sur une scène devant des personnes venues pour s’amuser. La musique est, depuis très longtemps, un motif de se rassembler et de faire la fête, la fête de la musique permet de découvrir de nouveaux horizons musicaux pour plaire à un maximum de personnes.
La fête de la musique rassemble plus de 20 000 concerts à chaque édition, ce qui représente plus de 5 millions de musiciens pour un total de 10 millions de spectateurs. En Bretagne, vous pourrez donc assister à beaucoup de concerts le 21 juin prochain que ce soit dans des grandes villes comme Rennes, Vannes, Brest, Quimper, Saint Malo ou des plus petites villes comme Questembert.

Les Vieilles Charrues ♪

Les Vieilles Charrues, c’est LE festival incontournable de Bretagne. Ce festival de musique a lieu tous les ans depuis 1992 ( voir histoire du festival) et rassemble de plus en plus de festivaliers. Il se tient à Carhaix-Plouguer dans le Finistère et regroupe plusieurs scènes sur son site. De nombreux artistes, inconnus ou déjà stars internationales se sont produits, Lily Allen, Indochine, Elton John, Rammstein, Muse, Snoop Dogg, etc.

Ce festival est un festival de musique éclectique car tous les styles de musique sont présents, que ce soit du rap, de la pop, du rock ou encore du métal. C’est d’ailleurs ce qui plait aux festivaliers, la panoplie de choix au niveau des concerts. Plusieurs artistes jouent en même temps sur les différentes scènes, ce qui permet aux festivaliers de se promener sur le site, écouter plusieurs concert, prendre un break.

vieilles charruesCe qui fait le charme de ce festival c’est aussi les milliers de bénévoles qui donnent tout pour que tout le monde passe un bon moment. Le travail est fait avec bonne humeur et cette ambiance règne pendant les 3 jours de festival ou plus de 10 000 personnes festoient. Il y a une réelle solidarité bretonne lors des Vieilles Charrues qui donne chaud au cœur dans de gros événements comme celui-ci. L’écologie prend également une place importante dans ce festival, de nombreuses collaborations avec des artisans locaux ou des structures locales sont développées pour éviter le gaspillage et valoriser le développement durable.
Cette année, le festival des Vieilles Charrues aura lieu le 17, 18 et 19 juillet. Vous pourrez y voir Muse, The Chemical Brothers, David Guetta, Tom Jones, Christine and the Queens, Soprano ou encore London Grammar. N’attendez plus pour aller acheter vos places à partir de 44 € et vous amuser http://www.vieillescharrues.asso.fr/2015/ !

Les Francos gourmandes

Les Francos gourmandes, c’est un festival qui existe depuis 3 ans et qui rassemble gastronomie et musique en un seul et même endroit, à Tournus, en Bourgogne. Le 12 et 13 juin 2015, découvrez un festival hors du commun. Cette année, le festival accueille encore beaucoup d’artistes, Fauve, Mika, Tal ou encore Asaf Avidan.

francos© tournugeois.fr

Il y a une grande variété d’artistes, des artistes internationaux au phénomène français, il y en a pour tous les goûts. Ces chanteurs ou groupes vont se produire devant des milliers de festivaliers mais également devant de grands chefs étoilés. C’est cette spécificité qui rend ce festival hors du commun, pendant que les artistes font leur concert, des dizaines de chefs sont installés dans des foods trucks et ont pour mission de préparer des plats hors normes aux festivaliers.

Les Francos Gourmandes rassemble des festivaliers autour de 2 passions communes : la gastronomie et la musique en jouant avec la convivialité de ces 2 éléments réunis.

Cette année, la marraine du festival est Flora Mikula, une chef étoilée qui tient son restaurant tout près de la Bastille, l’Auberge Flora. Vous pourrez aussi croiser Christelle Brua, pâtissière réputée ou Cédric Burtin, Chef de cuisine à l’Amaryllis, autant d’artistes musicaux que culinaires ! Installé en Bourgogne, ce festival va exposer les saveurs culinaires de sa région, des vins seront même servis par les producteurs eux-mêmes. Découvrez l’ambiance que le festival dégageait en 2014 et laissez-vous emporter musicalement et culinairement pour cette édition 2015. https://www.youtube.com/watch?v=7vE4UcuHIcc&list=PLlpGx27sQkVbXWIQGLC11pB5DwGrXvI_7&index=8

Réservez dès maintenant vos places à partir de 33 € sur www.francosgourmandes.fr

Découvrez également nos produits régionaux  et tentez de cuisiner vous aussi des plats gastronomiques.

Les violettes de Toulouse

La Violette de Toulouse, c’est quoi ? C’est un petit bonbon qui devrait vous rappeler votre enfance. À la base, la violette de Toulouse était une fleur. urlÀ l’inverse de la majorité des fleurs, la violette fleurit en hiver, ce qui la rend spéciale. Cultivée dans la zone maraîchère nord de Toulouse dès 1800, cette fleur est devenue un emblème de la ville de Toulouse. Elle représente d’ailleurs la paix, la douceur, le respect et l’amour caché, la violette de Toulouse signifie un amour sincère. Déjà très réputée à cette époque, la violette est mise à l’honneur sous plusieurs formes, c’est à ce moment que va commencer à apparaître le bonbon. Tout d’abord, la fleur fût enrobée de sucre pour décorer les gâteaux, puis petit -à-petit le bonbon s’est formé. violetteÀ cause d’un virus, la violette de Toulouse a été de plus en plus rare, c’est pourquoi aujourd’hui, la production se fait principalement in vitro et est constamment surveillée. La violette est désormais disponible sous forme de liqueur, de confiture, de savon, d’eau de toilette, il y en a pour toutes les envies. Les bonbons sont produits grâce à des fleurs fraîches et sont par la suite cristallisés dans le sucre . La violette de Toulouse est dorénavant disponible sur notre site Internet en sachet de 150 g ou 250 g à partir de 4,00 €.

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Le 31 mai, les mamans sont à l’honneur

Ce dimanche 31 mai, les mères sont au cœur de l’attention. Vous voulez lui faire un cadeau mais vous n’avez pas d’idées ? le goût de nos Régions vous propose aujourd’hui plusieurs idées pour faire plaisir à votre mère.

coffret gourmand provençalPourquoi pas un panier gourmandune housse de portable personnalisée, un bouquet de fleur, des objets personnalisés, des livres, des coffrets beauté, un album de famille, ou encore une smartbox ?

C’est également l’occasion de prendre soin de votre maman en lui concoctant un repas spécialement pour elle en lui rappelant les bons aliments de France. Préparez lui un bon repas en suivant nos recettes,

Pour l’entrée, voici quelques idées :

Plat :

  • Homard breton grillé (recette)
  • Hachis parmentier de canard (recette)
  • Quiche au confit de canard et cèpes (recette)

Dessert :

  • Tiramisu pommes et palets bretons (recette)
  • Far breton aux pruneaux (recette)

N’attendez plus pour chouchouter votre mère en ce jour spécial et lui faire plaisir !